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Food and cuisine > On va déguster la France

Food and cuisine On va déguster la France

  • By F-R Gaudry
  • Price: £43.95
  • ISBN: 9782501116725
  • Availability: Limited Stock

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On Va Déguster, c'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts. Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ? Qu'est-ce qu'un gigot bitume ? Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ? Comment s'ouvre une bouteille de champagne ?Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ?D'où vient l'expression « prendre une biture » ? En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages,des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite.Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveursde notre épique patrimoine gastronomique.

Title details

Series Food and cuisine Title On va déguster la France
Subject French Language French
Market Adolescent/Adult Level Fluent/native speakers
Publication Date November 2017 Authors F-R Gaudry
Binding Other Pages N/A
Size(mm) N/A Weight (gms) 3120
ESB Code 77641 ISBN 9782501116725
Inspection Copy No Delivery Limited Stock
  Price £43.95

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